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东北乱炖最正宗的做法(大东北菜,东北乱炖大全)

时间:2025-02-20 10:17:04


东北乱炖


健康功效

五花肉:滋阴 土豆:活血化瘀 豆角:活血化瘀

食材用料

五花肉一斤土豆2个相克食物豆角一把相克食物茄子两根相克食物盐油蒜相克食物花椒大料姜相克食物葱相克食物干辣椒相克食物

东北乱炖的做法



  • 1.凉水焯肉,去掉浮沫,切成大小适当的块!

  • 2.各种料准备好
  • 3.热火倒油,小火炒糖色
  • 4.给肉均匀上色,肉的油炒出后,放上调料炒香,倒上老抽,少量白酒!加入开水!
  • 5.肉炖上后,这段时间准备蔬菜!
  • 6.肉八成熟,放蔬菜!放盐调好咸淡!
  • 7.蔬菜熟了,关火闷2分钟,盛出开吃!


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