辣椒
辣椒营养丰富，而且还有驱寒的作用，在市场上有着极高的需求量。由于经济价值较高，辣椒在我国有着很大的种植面积。而且辣椒适应性很强，自己在家也能盆栽种植。一起来学习下吧。
1品种选择
家庭阳台盆栽辣椒主要可选择杭椒，线椒，这类盆栽辣椒品种产量高，适合在阳台和家庭里面种植。如果是种植观赏品种的话，推荐的有五彩辣椒，紫色朝天辣椒、小米粒椒等品种。
2播种
可撒播或点播以育苗移栽。最好对种子进行消毒，先用50℃左右温水浸泡15分钟，再用0.1％高锰酸钾溶液浸泡约20分钟，用清水净后播种。覆土约1厘米，保持土壤湿润即可。播下后大约3-5天就能发芽。
3养护管理
对辣椒疏果，保留“对椒”2-4个，并追肥，促进辣椒生长。辣椒苗立起来后就不要浇水了，让苗子长得粗壮点，不要徒长。而到了后期，还需对辣椒整枝，即去掉辣椒上部的枝干，对枝叶进行适度的修剪使其具有较好的株型。
4采收
一般花谢后2-3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。
5注意事项
辣椒生长期内基本不用整枝。
重点是果期的管理，果实发育适温25-28℃，若遇高温干旱、强光直射易发生果实日灼或落果，果期不宜多浇水，要求空气干燥，否则授粉不良。